香椿不淹制以前是不是有点苦

香椿不淹制以前是不是有点苦

1 正常情况下，香椿性平味苦。是苦的。 有清热健脾消炎解毒，除痰祛湿收敛止血的作用。 2涪海帝剿郜济佃汐顶搂 可能叶子生长的位置方向高低不同，获得的营养，光照不同造成的差别吧，就像一棵树上的苹果不是都一样味道的。

  材料香椿，盐，水 做法1.香椿去掉老叶只留嫩尖，清洗干净备用； 2.锅内水烧开，加入少许盐，水再开后关火； 3.加入洗好的香椿，变色后马上捞出来； 4.让其自然晾凉后切成细段，加盐拌匀； 5.5、用密封的盒子装好即可。 小诀窍: 水开后加入盐让香椿不变色；也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏；如果腌得多可以用坛子装。