手工榨菜蛋丝面怎么做好吃

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解决时间 2021-03-29 08:16

提问者网友：太高姿态
2021-03-28 17:22

手工榨菜蛋丝面怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-03-28 18:37

“ 手擀面搭配排骨汤和炒香的榨菜、鸡蛋丝。一碗清淡而又不失美味的面条。 ” 面粉适量排骨汤适量榨菜胡萝卜适量熟鸡蛋饼一个青菜两根韭黄适量盐适量香油 2g 胡椒粉 2g1 熟鸡蛋饼切丝，青菜洗净焯熟，榨菜胡萝卜炒好2 备面粉3 加水搅拌成面絮4 揉成面团，饧十几分钟后放到案板上再揉5 揉关揉匀的面团6 面团用手掌压扁，再用擀杖从中间向外擀7 再用擀杖把面卷起来擀，边擀边撒面粉8 擀面时注意调整擀杖的方向9 擀好的面10 撒上淀粉后折叠11 擀好的面切成面条12 面条入锅煮熟后捞出13 调入排骨汤、韭黄、盐、胡椒粉以及炒好的榨菜、胡萝卜丝、青菜、香油

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