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饭店有多家分店怎么管理

答案:3  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-01-25 08:08
饭店有多家分店怎么管理
最佳答案
使用专业的餐饮计算机管理系统。对于有多家分店的餐饮企业 使用计算机系统进行管理已经是非常普遍的了。
全部回答

有条件可以弄个pos机,实行餐卡管理。

不过饭店嘛,首先要找可靠的员工。第二要有一套好的管理模式。

另外你其实只要管好店长、出纳(收银)、会计(账房)这3个人不出问题。让厨房单独做好材料的出入记录,这样就可以检查出收入支出和业务量,就把分店管理好了。怕分店赚的钱被员工贪了,最好再埋两个卧底。

单独核算方便点。。。。。。。。。。。
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