中国的咖啡的特点是什么？

中国的咖啡的特点是什么？

中国南方很多地区的土壤和气 候都适合咖啡生长，具有咖啡种植 的理想环境。目前中国咖啡的主要 产地是云南，占全国产量的80%以 上，海南第二，而广东、广西、福建、 四川等地也有少量种植。云南省的西部和南部地处北纬 15。至北回归线之间，大部分地区 海拔在1000 - 2000米，地形以山地、 坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、 日照充足、雨量充沛、昼夜温差大， 这种自然条件形成了云南小粒咖啡 的特殊性——浓而不苦，香而不烈， 略带果味。早在20世纪50年代，云 南小粒咖啡就在国际咖啡市场上大 受欢迎，被评定为咖啡中的上品。