食品安全与检测今后会有发展吗？

食品安全与检测今后会有发展吗？

食品安全与检测是根据社会需求应运而生并逐步发展的领域，就目前来说，食品安全是我们广泛关注的重要问题，层出不穷的食品安全事件也说明了如今食品安全与检测是滞后的，所以食品安全与检测今后会有发展是肯定的，为了适应这种需求，需要加强食品安全与检测能力，但是食品安全也不能仅仅依靠检测的发展来解决，更重要的还是要做好生产、市场方面的监管，增强广大消费者的安全意识，避免重大食品安全事件的发生，保障消费者的生命安全才是最终目的。

食品安全检测主要分为两个部分，一个是未加工的，也就是农产品，另外一个就是加工食品了。植物性农产品检测侧重于检测农药残留，还有重金属污染物，动物性农产品，鲜肉，蛋，奶一类的那就检测兽药残留，一些抗生素，还有一些国家禁止添加的非法添加剂，像激素（比如甲基睾酮），三聚氰胺，盐酸克仑特罗片一类的兴奋剂等，如果水产品的话还要检测孔雀石绿、结晶紫一类的禁用品。 如果是加工过的食品，那检测的种类和范围就更多了，一些禁用的成分，比如工业染料，像苏丹红、铅铬绿、还有一大类的偶氮染料。细菌、甚至农残（某果粒橙饮料的农残事件），防腐剂，增味剂，香料等等，上千种甚至更多。国家有个标准的，感兴趣的话可以找来看看。 一言难尽啊，这是个国家和国民都很关心，也很棘手的问题。希望我的回答能帮上你的小忙！

对商品的品质要求也越来越高·一个普通商品要求都高有发展，随着我国人民生活水平的提高，何况食品了，更会在意的· 一定会有发展的，这是未来的一个趋势