开小饭店在城市创业好还是农村山区好呢

建议先作市场调查，城市和农村只其中是一个考虑因素，投资做一项项目在行动之前应思考一些诸如产品特性（饭店特色）、市场（消费水平）、战略（饭店规模）、创业目标和个人能力素质等基本方面的问题，这样既能尽快对发展方向作出决定，又能防止因轻率冲动而造成不必要的经济损失。

首先应考虑自己的饭店是否能满足地区消费特性。而且应更深入地考虑：饭店是否具有独一无二的特色；这种饭店特色是否能足够吸引地区消费者；某个地区的市场有多大，客户是否足够多，是否足以支撑正常运营？饭店的消费群体主要面向哪种群体？

另外你具备创业者的素质和魅力吗？

你应准备以下内容：

资金：资金是血液，要准备好在企业未盈利前的资金储备。你筹备饭店的预算是多少？ 团队：有几个人与你一起干。饭店最重要的厨师拿手特色是什么？ 客户：客户在哪里？饭店针对的目标群体有哪些？ 心态：假设你想到你失败了，你还有激情，你的心态就好了。 目标与定位：先要想好方向，否则将会是南辕北辙。 知识：要理性地分析创业的各个方面，企业发展过程中遇到的各种问题是否能顺利解决？所以创业者需要总结知识。 资源整合：各种创业的资源如何整合 第一 抓好商机，看准市场，找个适合市场而且能你有把握有兴趣的项目。 第二 准备资金 自己的能力范围之内。不一定第一次创业久要做很好很好，最重要的是经验，有了经验会走的更顺利。 第三 自己踏实的去完成开店前的准备任务，要有头绪有计划的完成 第四 坚持不懈的做打造自己的品牌。 第五 不要在困难面前低头!失败不要经，就怕你没失败过。 第六 强烈的成功欲望 通常很想做的事比不那么想做的是容易做成