做蛋挞皮用平时做馒头的面可以吗？不是非要用低筋面粉吧
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-22 19:10
- 提问者网友：轻浮
- 2021-01-22 13:59
做蛋挞皮用平时做馒头的面可以吗？不是非要用低筋面粉吧
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-01-22 15:19
可以，家用面粉就是中筋面粉。蛋挞皮配方如下：中筋面粉300克，糖粉110克，黄油150克，鸡蛋100克。
全部回答
- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-01-22 17:37
应该不可以。
- 2楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-01-22 17:06
国内面粉筋性就够低的了。普通面粉就行。 您还是用烤箱做吧。
- 3楼网友：不甚了了
- 2021-01-22 16:51
可以是可以。但是口感上会有差。不然的话也不会指定做什么粉做什么样的点心了。
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