选购巴氏牛奶的方法有哪些？

选购巴氏牛奶的方法有哪些？

巴氏鲜牛奶近两年才进入大众视野，可能很多人还不知道如何选择，建议大家可以从以下五点考虑。(1) 要看产品名称。巴氏奶的名称一般为鲜牛奶或巴氏鲜牛奶。(2) 要看灭菌方式。巴氏奶的消毒方C为巴氏灭菌。(3) 要注意保存温度。巴氏奶需要在2~6°C下冷藏保存，而且保质期不超过7天。(4) 要看包装。巴氏奶一般装于顶盒装包中，当然也有装到玻璃瓶或袋中的。(5) 要看品牌。巴氏奶只能以新鲜牛奶为原料，而且运输、销售都需要冷链保 存，所以巴氏奶多见当地品牌。当然，超市里形形色色的包装也不这三种，例如常见的还有砖型包装，它和利乐枕包的包装材料接近，也常用于灌装高温灭菌奶，可常温保存，保质期可达6~9个月。