彭鱼腮、赤小豆、薏米东瓜可以一起煲汤吗?
- 提问者网友:喧嚣尘世
- 2021-01-24 15:46
- 五星知识达人网友:長槍戰八方
- 2021-01-24 16:55
- 1楼网友:神也偏爱
- 2021-01-24 17:30
2.猪里脊肉、腌肉分别切成小方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净,连同腌肉块用洁纱布包好扎紧口;薏米仁淘洗干净。
3.将锅洗净,注入适量清水,放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包,用旺火烧沸,撇去浮沫,再滚煮约10分钟后,取出纱包,改用小火炖约两小时,待肉、蹄烂熟时,加精盐、味精调味,盛入汤碗内即成。
贴士:此肴炖时,宜用小火慢慢加热,使其肉烂汤浓;烹调时应炖好后再加盐。
赤小豆炖猪胫骨的做法详细介绍菜系及功效:骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮
赤小豆炖猪胫骨的制作材料:主料:猪胫骨500克 辅料:赤小豆250克 调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉2克,鸡油20克
教您赤小豆炖猪胫骨怎么做,如何做赤小豆炖猪胫骨才好吃1. 将赤小豆去泥沙后洗净; 2. 猪胫骨洗净后锤破; 3. 姜切成片,葱切成段; 4. 将赤小豆、猪胫骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内加入2500毫升清水; 5. 用武火烧沸,再用文火煮35分钟; 6. 再加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
小帖士-健康提示: 本品具有补气血、强筋骨、抗骨折之功效,适于气血不足、腿抽筋、骨折、骨质疏松等症患者食用。
小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
黑豆炖猪骨的做法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱 气血双补食谱 老人食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:原炖
黑豆炖猪骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)300克 辅料:黑豆30克 调料:盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克
教您黑豆炖猪骨怎么做,如何做黑豆炖猪骨才好吃1. 先将黑豆洗净,泡软备用; 2. 再将猪骨洗净,砸断; 3. 放入锅内加适量清水,煮至骨头发白; 4. 加入泡软的黑豆,煮至黑豆熟烂; 5. 加姜、葱、盐、味精调味,略煮即可食用。
小帖士-健康提示: 本品具有补肾、活血、祛风、利湿之功效,适于中老年骨质疏松症、风湿痹痛者食用。
小帖士-食物相克: 黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。