一个要学厨师的人都提前需要做些什么?

我是东北哈尔滨的，而且还要学的是：烹饪工艺

学厨师 最重要的是了解这个行业情景 。。。
再来就是选择厨师学校！

1.在查询有关学校的资料时，您可以向所在学校索取查阅有关烹饪授课的笔记或资料，此资料确保你的孩子的教育质量．

2.一流的教育质量之所以有保证，是因为培训中心经历许多年的经验积累和持续的改善才有今天的成就！学生应该认真了解学校的软硬件水平，比如：教学大纲，课程设置，教学风格特点，教学设施等等．

3.应该注意了解学校的师资情况，包括了解学校老师的经历，专业知识，教育背景，工作经验，工作态度，教学方式等等．

4.在申请学校时，不妨比较一下各学校的课程特点（笔记重要），地理位置等等，再做出您最明智的选择．

这样 你可以搜索下 成都新东方烹饪学校 去按上面的步骤了解下！

提前做好吃苦，挨骂，脏，累，委屈，不理解，的心理准备，别的你可以先看看简单的菜了解一下，看看配料，，都有什么，最好在家是多切切菜，先向你母亲学学做菜，有助于你进入状态，想好否真的要学，还有自己的目标，可不要学几年也没成啊，现在可是多的很，要做就要做到底而且要做，好，，，，选择好就行动，要有毅力，勤快，多看 多问，多尝，多动脑，多用心啊，

呵呵,还是一个上心的小伙子!学之前什么都别多想,只用做到两个字:用心,就行了 !初中毕业后,有暑假,就可以看看烹饪技术之类的书,像现在在市面上能买到的无非是<大众小吃200道>之类的食谱,可不要小看食谱书籍,上面有很多内容,比方说肉类的腌制,调味,上面都会有介绍的!再者你学厨师烹饪工艺也会涉及到菜谱的!你何不提前有所了解呢!~ 烹饪这个专业,是师傅领进门,修行靠个人.用心就好!希望你学有所成!

提前进入厨师的状态，首选要选好厨师学校，既然你想学厨师，还要做好学厨师的准备，包括（心理上的）江西新东方烹饪学院，一流的教学团队，名厨大师，手把手教学，教学质量保障，教你学到真技术，真本领，真手艺；江西新东方烹饪学院，设备先进，和酒店没什么区别，学员学习就业无缝对接，江西新东方烹饪学院，校企合作，成才就业双重保障！江西新东方烹饪学院，学厨师的好去处！