肉类如何去酸

煲汤时用的一些肉制品里都含一种酸性物质，如果不把它们去处掉，汤的味道会大减分，可不知怎么弄。希望有招的朋友就快快亮出来！拜托！

排酸方法七例

●饮水：排除人体过量酸的最重要的方法之一是通过肾脏排酸。每天饮足够的水，能促进净化过程。

●经常松弛一下：心理平衡对保持酸碱平衡起决定性作用。因此体液酸化时，理想的补偿方法是进行身体放松运动。

●呼吸新鲜空气：通过肺，准确地说通过咳嗽也能排除掉废物。经常从事户外运动有助于这一过程。出汗也能排除酸性物质。

●限制某些药物：止痛药对代谢产生干扰作用。若服药应尽量多吃蔬菜和水果，以此抵消酸性因素对人体的危害。

●碱性鸡尾酒：配方如下：石芹根、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜头以及球茎甘蓝、绿花菜和花椰菜的梗和叶弄成碎屑。将洗净的蔬菜和剥了皮的蒜瓣、洋葱切细，然后添水加盖用文火煮两个钟头。待凉后饮用。

●松弛浴：治疗头痛、关节不舒服的良方是进行一次松弛浴，浴缸水温37℃，添入100克可溶解的小苏打，浴后尽量休息。

●酸碱饮食巧妙搭配：你应时常注意你的饮食是否合理。一不合理，就立即采取补救措施。例如，你吃一份“酸性”比萨饼，应加喝一大杯碱性西红柿汁，其对身体的害处就减少一半，如你吃一块蛋糕，则可喝一碗浓菜汤或吃一碟生菜来予以平衡。