白萝卜煲鸭肉的家常做法大全怎么做好吃视

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解决时间 2021-02-15 05:07

提问者网友：辞取
2021-02-14 05:36

白萝卜煲鸭肉的家常做法大全怎么做好吃视

最佳答案

五星知识达人网友：往事隔山水
2021-02-14 05:55

主料
鸭
半只
白萝卜
1个
辅料
泡萝卜
适量
盐
适量
大葱
1段
大蒜瓣
2瓣
生姜
1块
料酒
少许
花生油
少许
大枣
1个
桂圆
1个
枸杞
15粒
步骤

1.备好原材料

2.将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎

3.砂锅内盛入大半锅水，放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣，烧开

4.鸭肉整理干净，斩块

5.鸭肉放入锅中焯水，水中放入少许料酒

6.泡萝卜切成小条，提前用凉白开泡一会

7.萝卜切成滚刀块

8.锅中放少许花生油，炒香泡萝卜

9.放入鸭肉继续翻炒，放适量盐炒入味

10.将所有材料放入开了的砂锅内，小火煲三个小时

11.尝尝咸淡，调味出锅

全部回答

1楼网友：独钓一江月
2021-02-14 07:30

白萝卜炖鸭肉的做法白萝卜炖鸭肉的做法图解11.鸭肉买时就给人家帮砍好了，洗干净加入几片姜白萝卜炖鸭肉的做法图解22.冷水下锅，烧开再加入料酒煮五分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解33.准备其它材料，白萝卜滚刀切块，蒜苗切段，姜切片白萝卜炖鸭肉的做法图解44.煮好鸭肉拿出来用清水冲洗干净，上锅不用放油加入姜片一起翻炒至水干白萝卜炖鸭肉的做法图解55.水干加入料酒、生抽翻炒几分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解66.再添入适量清水，放入冰糖、橙皮、八角，大火烧开转小火炖30分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解77.再加入白萝卜，继续炖20分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解88.准备收汁，加入适量耗油和盐白萝卜炖鸭肉的做法图解99.最后加入蒜苗，翻炒几下出锅白萝卜炖鸭肉的做法图解1010.可以开吃咯，大家慢用

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