百合煮梨是苦的怎么回事？

百合煮梨是苦的怎么回事？

试试下面的做法：

　　百合炖雪梨
　　百合炖雪梨是一种汉族传统甜品，属于粤菜系。具有清热润肺的功效。百合润雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。
　　材料
　　百合 20克
　　雪梨 50克
　　银耳20克
　　冰糖 5克
　　枸杞3克
　　做法
　　①百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。
　　②把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了
　　③倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。
　　3营养分析
　　1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
　　2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
　　3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
　　4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
　　5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
　　6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

　　百合炖雪梨
　　百合炖雪梨的制作材料：
　　主料：梨1000克,百合(干)100克
　　调料：冰糖150克
　　百合炖雪梨
　　百合炖雪梨的做法：
　　1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
　　2.百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。
　　3.雪梨去梨心，洗净连皮切件。
　　4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。

百合是发苦的

晒干的百合是这样的！新鲜的就不会！也不知为何

放入冰糖试试，一般煮梨里面都要加入冰糖，