什么添加剂可以让面团在常温下非常快速的发酵

什么添加剂可以让面团在常温下非常快速的发酵

一，多加一些酵母。面团发酵是酵母菌的作用。酵母菌多了，发酵自然也快了。
二、加一些糖。酵母菌不能直接利用淀粉，只能利用糖。面团中糖的含量不高，所以发酵也不快。多少加一些糖后，有利于酵母菌的生长，可以加快发酵。

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