养了几千年的猪，现在的猪肉为什么越来越难吃

养了几千年的猪，现在的猪肉为什么越来越难吃

猪肉难吃主要体现在两个方面：人均猪肉消费明显增加，降低肉对人们的满足感，其次生猪品种改良及养殖天数下降，导致猪肉的口感下降。当前的生猪出栏天气已经下降至180天内，而过去生猪大概需要养一年半左右，养猪主要喂养各种杂粮，猪草，生猪生长较慢，成肉的肉色好，提升了猪肉的口感。当前生猪出栏天数普遍只需要180左右，生猪吃饱后就睡觉，减少了运动量，快速长肉，降低了 猪肉的风味及口感。