哪位有烤箱烤肉的做法大全

答案:4 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-10-24 19:26

提问者网友：人傍凄凉立暮秋
2021-10-23 21:34

哪位有烤箱烤肉的做法大全

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-10-23 22:12

烤箱烤肉1.先把鱼或肉用调料腌一会~~这是必要步骤~肉最好是切小块点或切成片,大块的话可能外面焦了里面还没熟.2.然后就看你的是什么样的烤箱了.如果是带有旋转烤架的(就是一条钢棒,可以旋转的那种),就把鱼串起来烤,肉块也可以串,但不太好串,因为钢棒比较大.3将食物放在食物盘上，再将食物盘放在烤网上。在烧烤像鸡腿或鸡翼含有脂肪之类的食物时，我们通常使用食物盘，因为这些食物在烤的过程中会滴油。4.密切监视食物的烘烤过程以防止烹饪过度，在烧烤过程中，翻转食物，如果有需要的话加上佐料。

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1楼网友：轻熟杀无赦
2021-10-24 01:27

1、烤肉串的话，这个梅条肉是首选，真的很嫩滑；2、腌肉串时间不用太长，因为肉块不大，很容易入味，三个小时足够；3、各家的烤箱不同，温度不一，请根据自家的烤箱情况调整时间和温度。我家的烤箱是长帝CKF-25b。巴西烤肉串材料：猪梅条肉500克，酷克壹佰的巴西烤肉料25克做法：1、梅条肉整条清洗干净，沥干水分，切成2cm左右的方块；2、30克巴西烤肉料放进大碗，慢慢加入50克的清水，搅拌均匀；3、把肉块放进大碗，搅拌均匀；4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料；5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里，放冰箱冷藏腌3个小时，中间翻拌2次；6、准备6根竹签，放水里泡湿，把肉块串到竹签上；7、烤箱预热210度，把串好的肉串摆放在烤网上；8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层，下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁，以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗。
(当时，家里没有锡纸，我就用了几块生菜叶子铺在烤盘上)9、210度上下火烤7分钟，取出把肉串翻面，继续烤7分钟，然后把烤盘移到上层，

2楼网友：人间朝暮
2021-10-24 00:30

1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。2.将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。通过我的回答，希望可以帮助您解决一些问题。

3楼网友：笑迎怀羞
2021-10-23 23:38

1肉冷冻1小时取出切片(如果过硬不好切可放置片刻回温再切切记趁着肉块没解冻完全时切这样比较容易切出薄厚均匀的肉片)
2.生抽蚝油五香粉胡椒粉辣椒粉糖混合调汁然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时(也可更久会更入味我是冷藏腌制一夜后第二天烤的) 2锡纸四边折起固定(防治烤制时的肉油滴落)
将烤箱预热200度把肉片直接摆入锡纸盒内不用抹油烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟然后肉片翻面再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~) 3直接吃或者配上泡菜生菜大口塞
我用豆瓣酱+辣椒粉拌了个酱配着吃

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