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豆角炒几分钟熟?

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解决时间 2021-02-20 06:56
豆角炒几分钟熟?
最佳答案
炒8分钟即可。方法如下:
准备材料:丝瓜 400克、尖椒 少许、豆角 少许、盐 少许、生抽 少许、油  少许、鸡精 少许。
一、第一步食材洗净切好,待用。



二、然后把准备好的豆角焯水捞出沥干。



三、锅内放油加热,放入豆角,翻炒2分钟。



四、加入准备好的丝瓜,翻炒3分钟。



五、放准备好的盐、尖椒和水,翻炒几下盖盖,焖3分钟。



六、锅内倒入生抽,鸡精,使用铲子拌匀。



七、出锅装盘,可以食用了。

全部回答
首先要根据火的大小,其次要看豆角的种类。值得注意的是四季豆和眉豆角必须要炒熟才能食用。如果没把握,可以先在开水里淖一道。
豆角怎么炒容易熟?豆角是非常常见的绿色蔬菜,豆角的营养成分比其他蔬菜都要高。豆角可以生炒,也可以做腌制菜,无论是什么做法,豆角都是很好吃的。但是你知道吗?豆角要怎么炒才容易熟呢?吃生豆角是会中毒的,你又知道吗? 豆角怎么炒容易熟?在炒豆角之前,建议先用开水煮一些,烫熟豆角,这样就可以让豆角更容易炒熟了,还能保持鲜绿的颜色。 在处理豆角的时候,可以先将豆筋摘除,这样做口感更好,也更容易消化。烹煮豆角的时间宜长不宜短,时间太短,豆角可能就不会熟透,时间长一点,可以保证豆角熟透,否则会发生中毒。为防止中毒的发生,在炒豆角之前,可以先用沸水焯透,这样不仅可以预防豆角未熟,还能保持豆角的鲜绿,食用起来美味更安全。 怎么挑选好的豆角呢?炒豆角可以用长豆角,也可以用四季豆或者扁豆。质量好的四季豆,豆荚果呈翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或红棕色,有光泽,鲜嫩清香,否则其质量就较差。而扁豆,特别是经过霜打的鲜扁豆,含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒。经及时治疗,大多数病人在2-4小时内即可恢复健康,预后良好。
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