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雪蛤泡发后,要炖多久呢?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-23 23:36
雪蛤泡发后,要炖多久呢?
最佳答案
秋天滋补养颜佳品——冰糖牛奶炖雪蛤 做法有很多种 知不道 是不是做这种的 做这种的一共 45钟

雪蛤有很多种做法,可以炖牛奶,椰奶;可以加木瓜,枸杞,红枣等。但不喜欢吃木瓜,枸杞之类的东西,所以只用冰糖牛奶炖,其实这样已经足够了!

配料:雪蛤:4-5克(一个人份量)

冰糖:适合(根据口味决定)

纯牛奶:1盒

新鲜姜:2片(去腥)

作法:1、将雪蛤放入冷水中浸泡8小时以上,待完全泡发后挑去其中杂质待用;

2、放入炖盅,加入冰糖,姜片隔水炖40分钟;

3、关火,再倒入牛奶加炖15分钟

4、装碗,开吃!
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