肉桂与桂皮的区别

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解决时间 2021-04-29 01:46

提问者网友：蓝琪梦莎
2021-04-28 16:27

肉桂与桂皮的区别

最佳答案

五星知识达人网友：上分大魔王
2021-04-28 17:00

肉桂与桂皮的区别：
1.肉桂为肉桂的干燥树皮.桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮.
2.肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳.桂皮:气清香而凉，似樟脑，味微甘辛.以皮薄、香气浓厚者为佳.
3.肉桂:辛、甘，大热.归肾、脾、心、肝经.补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经.用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经.阴虚火旺者忌服，孕妇慎服.
桂皮:辛，温.归心、肝、脾、肾经.暖脾胃，散风寒，通血脉.用于腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风.阴虚有火者忌服.
4.肉桂与桂皮同小异大.一般肉桂以入药为主；桂皮以菜肴佐料为主.

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1楼网友：洒脱疯子
2021-04-28 19:11

肉桂比桂皮要厚且表面较粗

2楼网友：千夜
2021-04-28 19:06

一种东西！

3楼网友：不甚了了
2021-04-28 17:38

当然有分别。肉桂治阳气不足，可以引火归源。桂皮用于烹饪

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