蒸生蚝冷水下锅还是开水？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-10 07:25
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-11-10 04:34
蒸生蚝冷水下锅还是开水？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-11-10 05:47
蒸生蚝冷水下锅。
- 清蒸生蚝做法：
主料
- 生蚝8个
红椒1个
青蒜2根
- 辅料
- 盐适量
蒜蓉30克
姜丝30克
蒸鱼豉油20克
生抽10克
- 步骤
- 蒜切蓉；姜切丝；红椒、青蒜切末。
生蚝洗净外壳，用盐水清洗粘蚝肉上的黑色汁液。
撒上蒜蓉，放上姜丝。
蒸鱼豉油、生抽、香油调入碗中。
将生蚝和料汁一起放入锅中。上锅蒸8分钟左右。
出锅后，撒上红椒末、青蒜末，浇上料汁即可。
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