香草拿铁的味道怎么样

香草拿铁的味道怎么样

配料的异同

卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之，卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。

外形的异同

卡布奇诺的奶泡应该如图高于杯口，且显得饱满、光洁，左右晃动杯子也不会有咖啡溢出来;拿铁只是薄薄的一层奶沫，一般与杯口平齐就可以了。

口感的异同

卡布奇诺会有很厚实绵密的口感，咖啡味道会较重，而拿铁的奶味较重，咖啡味相对要淡了很多。

【用料 】 　　速溶咖啡，如换成一份浓缩咖啡更佳 一份、热水 30ml、香草糖浆 25ml、牛奶 200ml、奶油 50ml。 　　【香草拿铁的做法 】 　　1、奶油中放入10ml香草糖浆，打出泡沫。 　　2、加热牛奶到65度左右。 　　3、热水冲好速溶咖啡（用浓缩咖啡代替速溶咖啡更佳）。 　　4、空杯中加入15ml香草糖浆，再倒入冲好的咖啡。 　　5、倒入温好的牛奶，挤上奶油完成。 　　小贴士 　　【营养成分】 　　蛋白质：7.9g 、 脂肪：18.3g 、碳水化合物：26.9g、 钠：136.6mg、胆固醇：57.1mg。