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紫地瓜加碱后为什么会变绿

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-06-06 09:05
将紫地瓜去皮后和米煮粥,快好时放入食用碱,一会就变成绿色,不知有毒否,请教
最佳答案
没毒,紫甘蓝也是烫后是紫色的,加醋变成红色,加碱变成兰色,都是化学放反应.
全部回答
大姨...你拿那地瓜煮粥了?大概是化学反应....大姨夫不知道么?
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