平底锅和尖底锅炒菜有什么区别
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-20 05:34
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-03-19 14:10
平底锅和尖底锅炒菜有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-03-19 14:33
使用平底锅相对比尖底锅要省气，因为它的受热面积更大。用锅或壶炒菜烧水时，应先把表面的水渍抹干再放到灶上去，这样能使热能尽快传进锅内，节约用气。锅底与灶头之间应保持2~3厘米的距离。
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