胶东大饽饽的由来！260字左右！！！

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-18 20:17

提问者网友：兔牙战士
2021-01-17 20:07

胶东大饽饽的由来！260字左右！！！

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-01-17 20:12

在胶东，过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火。

　　大饽饽是用最精的白面，加上鸡蛋和糖，放上最好的引子，配上巧妇的精湛手艺制作而成的。据说最大的饽饽，一锅只能蒸一个，被称之为饽饽中的巨无霸，最小的饽饽常被孩子们捧在掌心拿来当点心吃。

　　荣成市石岛镇东王门村妇女主任张运米： 034230以前生活条件不好，馒头使得材料少，现在生活条件好了，使得材料多，饽饽的外形好。

　　一个个普通的面团，在巧手主妇的摆弄下，一会工夫就变成了形象逼真、惟妙惟肖的动物模样。饽饽除了手工捏制，还可借助各式各样的模具，把面团塞进模具中，咔一下，小巧精致的花纹就印在面团上了。饽饽做好了，就该上锅蒸了,想要吃到香甜可口的大饽饽，可别小瞧了这烧火的工夫。

　　荣成市石岛镇东王门村毛厚明介绍：使猛火烧7分钟，等它慢慢上水(蒸汽)，再烧15分钟。

　　饽饽在锅里蒸裂了口,才算是上品，意思是饽饽笑了，预示着来年笑口常开，吉祥如意。出锅后的饽饽，还要用筷子蘸着红染料，盖上红彤彤的印记，饽饽立马就有了精气神。

全部回答

1楼网友：痴妹与他
2021-01-17 21:30

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！