买的干皮肚如何泡开
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-25 23:31
- 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-11-25 11:19
买的干皮肚如何泡开
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒者煙囻
- 2021-11-25 12:22
买的干皮肚用小火煨炖可以快速泡开,时间最短。
1),将油倒入锅中,加热至150C度左右,放入干皮炸至起泡,直到用筷子能轻易戳穿,就可以捞出,沥干油。
2),把食用碱用热水化开,将炸好的干皮放入碱水中浸泡。用东西压在皮上面让其全部浸没在水中。一般半个小时即可。
3),将碱水泡发的干皮放进清水中漂洗去除碱味,换2到3次水后再用清水浸漂,过2~3小时后就可以烹制你想做的菜了。
1),将油倒入锅中,加热至150C度左右,放入干皮炸至起泡,直到用筷子能轻易戳穿,就可以捞出,沥干油。
2),把食用碱用热水化开,将炸好的干皮放入碱水中浸泡。用东西压在皮上面让其全部浸没在水中。一般半个小时即可。
3),将碱水泡发的干皮放进清水中漂洗去除碱味,换2到3次水后再用清水浸漂,过2~3小时后就可以烹制你想做的菜了。
全部回答
- 1楼网友:野味小生
- 2021-11-25 13:04
首先要将干皮用热碱水洗一下,但不能在碱水中泡,然后再烘干水分,再改刀成合适的块,下面就可以开始发了,其步骤如下:
1),将油入锅中,加热至150度左右,放入干皮炸至泡、透用筷子能轻易戳穿,就可以捞出,沥干油。
2),食用碱用热水化开,将炸好的干皮放入碱水中浸泡。用东西压在皮上面让其全部浸在水中。一般半个小时即可。
3)。将碱水泡发的干皮放进清水中漂去碱味,换水后再用清水浸漂,二、三小时后就可以了。
1),将油入锅中,加热至150度左右,放入干皮炸至泡、透用筷子能轻易戳穿,就可以捞出,沥干油。
2),食用碱用热水化开,将炸好的干皮放入碱水中浸泡。用东西压在皮上面让其全部浸在水中。一般半个小时即可。
3)。将碱水泡发的干皮放进清水中漂去碱味,换水后再用清水浸漂,二、三小时后就可以了。
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