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去年自己熬的做提浆月饼的糖浆储存结晶了还能用么

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解决时间 2021-03-24 03:02
去年自己熬的做提浆月饼的糖浆储存结晶了还能用么
最佳答案
能用的,不会影响最终产品的质量。
加热,再用的时候可以加麦芽糊精或着麦芽糖浆,这些东西抑制结晶,可以延缓或者减轻结晶现象。
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