蜜桂圆蛋糕怎么做呢？

蜜桂圆蛋糕怎么做呢？

配方：奶油105克，糖粉75 克，全蛋100克，低筋面粉 100克，高筋面粉25克，奶 香粉1克，泡打粉3克，蜜桂 圆（桂圆肉500克，清水 1000克，乳酸饮料1000克， 砂糖800克）100克，杏仁 片适量。制作指导：蜜桂圆必须用慢 火煮至成糖浆状保存。制作时间：约45分钟【做法】①把奶油、糖粉倒在一起，完全拌匀，再分次加入全蛋搅拌均勻。②加入低筋面粉、高筋面粉、奶香粉、泡打粉，先慢后快，拌至无粉粒，拌透。③加入蜜桂圆(将蜜桂圆洗净后泡5小时，加入其他组成材料煮开，放置2小时即可，用胶刮拌匀。④装入裱花袋，挤入锡纸模内至八分满左右。⑤表面撒上杏仁片。⑥入炉以140的炉温烘烤，烤约25分钟，烤至完全熟透，出炉即可。