黑茶是什么？有什么作用？

黑茶是什么？有什么作用？

黑茶 黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉，干燥五道工序，其中渥堆是形成黑茶品质的关键，渥堆中的水热作用，微生物发酵作用使茶色油黑或黑褐，故称黑茶。至于最佳，个人认为品茶跟其他艺术一样，个人有个人的欣赏角度，普洱茶，广西六堡茶名气较大，湖南黑茶，湖北老青茶也不错，水温方面，由于黑茶原料粗老，需100摄氏度，一般用盖碗泡，投茶量5至8克，如果用小壶泡，投放三四成即可，你说的块状的茶叶应该是紧压茶，属于再加工茶类，一般是以黑茶为原料，不过绿茶，乌龙茶，红茶也可以做，现在主要的紧压茶由砖茶，沱茶，饼茶之类 而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。减肥者喝较好，还有黑茶较浓醇，口味淡者最好别喝

黑茶是六大茶类（绿茶 红茶 青茶 白茶 黄茶 黑茶）之一，制作过程一般注重发酵，和绿茶相反，由于原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色所以叫黑茶。你提过的云南的普洱茶就是其中的一种。一般选用茶壶、茶具冲泡。　　黑茶作用和其他茶类基本相同，比较突出的是由于黑茶比较浓厚，所以助消化、解油腻的效果最好，另外可以抑制小腹脂肪堆积。