喝太平猴魁最好用什么杯子

喝太平猴魁最好用什么杯子

对于我国历史名茶之一的太平猴魁，大家应该有所耳闻吧，但是了解甚少，由于它是独特的大叶种绿茶，对于太平猴魁怎么喝?采用何种的饮用程序是经常困扰着大家的问题。 太平猴魁怎么喝?无论采用何种方式，只要把握好水温、茶量、时间都能泡出好茶来。沏泡绿茶的小诀窍：用少许热水醒茶，再加冷水冲，如此泡茶即喝，不烫口。下面就介绍太平猴魁的两种喝法。 一、使用玻璃杯： 1、选择高杯玻璃杯。 2、取茶叶3-5克，将根部朝下放置杯中。 3、采用下投法，用90℃开水冲泡，先注水1/4浸润，半分钟后加满。浸泡5分钟，茶叶将逐渐浸润舒展成形。 4、待第二次加水，3-5分钟看、即可。 品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。 二、采用茶壶： 1、选择白瓷盖碗。 2、取茶叶3克，，将根部朝下放入壶中中。 3、第一泡：用85℃的水顺碗边注水，不加盖，浸泡60秒。 品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。 4、第二泡：用85℃的水顺碗边注水，不加盖，浸泡2分钟。 品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。 5、第三泡：用90℃的水顺碗边注水，不加盖。 提示：茶壶一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。 饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。 无论用茶壶，茶杯还是其他茶具沏泡绿茶，都不要让绿茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一样，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则，再好的茶叶都给泡坏了味道。因此这也是太平猴魁怎么喝中值得注意之处。