凉拌鸡胗的做法，凉拌鸡胗怎么做好吃

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解决时间 2021-02-06 21:14

提问者网友：不要迷恋哥
2021-02-06 05:37

凉拌鸡胗的做法，凉拌鸡胗怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-02-06 06:10

1. 鸡胗清洗干净
2. 把姜切丝，鸡胗里面调入适量的盐，少量的酱油，放入姜丝腌制2小时以上
3. 把香叶，八角，桂皮，花椒粒洗净备用
4. 鸡胗倒入电饭锅里，加入适量的料酒
5. 接着放入香叶，八角，桂皮，花椒粒
6. 加入适量的开水，按下煮饭键煮40分钟
7. 洋葱、青红尖椒切块
8. 蒜切沫
9. 鸡胗煮好后捞出（只要鸡胗，其他的都不用了）
10. 晾凉后切片
11. 过中放油烧热，把材料一起倒入翻炒2分钟，放入适量的盐，关火
12. 把鸡胗跟材料放入盆中，搅拌均匀
13. 加入蒜末，鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。
14. 装盘

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1楼网友：廢物販賣機
2021-02-06 07:22

1. 鸡胗清洗干净 2. 把姜切丝，鸡胗里面调入适量的盐，少量的酱油，放入姜丝腌制2小时以上 3. 把香叶，八角，桂皮，花椒粒洗净备用 4. 鸡胗倒入电饭锅里，加入适量的料酒 5. 接着放入香叶，八角，桂皮，花椒粒 6. 加入适量的开水，按下煮饭键煮40分钟 7. 洋葱、青红尖椒切块 8. 蒜切沫 9. 鸡胗煮好后捞出（只要鸡胗，其他的都不用了） 10. 晾凉后切片 11. 过中放油烧热，把材料一起倒入翻炒2分钟，放入适量的盐，关火 12. 把鸡胗跟材料放入盆中，搅拌均匀 13. 加入蒜末，鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。 14. 装盘

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