我想问哪几种才是真的酸奶，现在市场上太多了分不清。

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酸奶(yogurt)　　一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

五佳酸奶品牌排行榜-名牌酸奶

品牌： 蒙牛 品牌说明：中国驰名商标、内蒙古蒙牛集团、五佳酸奶品牌 品牌网址： http://www.telunsu.net/

品牌： 伊利 品牌说明：中国名牌、中国驰名商标、国家免检产品、五佳酸奶品牌 品牌网址： http://www.yili.com/

品牌： 光明 品牌说明：中国名牌、中国驰名商标、国家免检产品、五佳酸奶品牌 品牌网址： http://www.brightdairy.com/

品牌： 达能 品牌说明：法国巴黎、世界著名的食品和饮料集团之一、五佳酸奶品牌 品牌网址： http://www.danone.com/

品牌： 晨光 品牌说明：广东名牌、全国最大鲜奶出口业之一、五佳酸奶品牌 品牌网址： http://www.chenguang.com.cn/

奶酸的就叫酸奶啊