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用紫卷心菜制作酸碱指示剂

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解决时间 2021-08-20 08:44
用紫卷心菜制作酸碱指示剂
将一颗新鲜紫卷心菜放在砧板上切碎,放入锅中加适量的水,煮沸20分钟这样做的目的是
怎么没人回答
最佳答案

杀死卷心菜细胞,破坏生物膜结构,使得液泡内的色素被释放到溶液中.
吃的话,放点盐.
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