芹菜和肉可以一起炒吗？

芹菜和肉可以一起炒吗？

制作材料：
　　芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。
　　制作步骤：
　　1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；
　　2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水；
　　3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这里也不要放水，肉片熟了马上起锅，装盘。
　　注意事项：
　　整个工序中，一点水都不要放； 一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟；炒肉片的时间不要过长。

完全可以，还可以炒腊肉啊！

最好不要一起炒，分开炒是最好的 啊~~因为芹菜的营养一碰到肉的腥味就失去咯啊~~所以要是吃芹菜肉丝，最好是先把肉炒起来，然后再炒芹菜啊~~最好把肉倒到芹菜内，马上就放调料啊~~就可以起锅咯啊~~

当然可以啦，而且这样炒的话会降低肉类的脂肪浓度，可以化解一部分脂肪酸，并且味道也很好，但是和火腿一起就不知道好不好吃了，其实可以试一试呀，创新才会有好的味道

可以一起炒

当然可以了，我们家经常吃的，芹菜属于多水分的蔬菜，吃了还可以美容呢，而且芹菜炒肉味道还不错！不过炒肉的时候最好勾点芡，这样肉不容易炒糊。肉快炒好的时候再放菜，最后都快炒好的时候加上佐料就可以了。