牛脑炖核桃红枣能吃吗

牛脑炖核桃红枣能吃吗

核桃、红枣本身就可以加入食物一起熬汤、清炖都可以。这四样食物之间，没有相互影响，所以可以混在一起。做法：1、将牛脑浸在清水中，撕去薄膜，除去红筋，牛脑、牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净2、将核桃肉、红枣放器皿中高火转片刻，再入滚水中转3分钟，取出洗净。3、把牛脑、核桃肉、红枣、牛肉放入器皿中，加入滚水三杯，中火40分钟后放盐调味即可。