虾背上的黑线能不能吃？我吃觉着有泥沙

虾背上的黑线能不能吃？我吃觉着有泥沙

亲爱的楼主,让我这个在海边长大的人并极爱吃虾的人来告诉你吧,最好是是不吃的了~
因为虾是吃浮游或者细菌长大的嘛,那是虾的肠或者说是消化管道了~里面不是很干净啊~细菌挺多的,,还有沙子,吃着不是很适口的~
当然了，原来小时侯我也就那么煮着吃不挑虾线的,可是有沙子的感觉呢,尤其是炒韭菜或者是其他的菜,有虾线多难看啊~
告诉你个好方法去虾线呢,用一根牙签,在虾的第三节后背处,横向扎进去,然后把牙签轻轻向上挑,一根完整虾线就出来了啊~

小的时候吃下确实没有去黑线，现在应该去掉，现在海里污染比过去严重多了，还是去掉好。记得我小时候海水没有污染，我们在海边捡起海带在身上搽一搽就吃，现在不行了。

烹饪虾时都应该把虾背后的黑线和虾头的沙包取出来,这样又干净又好吃.

那黑线是虾的肠子，里面含有泥沙，小虾看不出来，吃起来也感觉不到，大虾就能感觉到了。吃之前应把它剔除，否则影响口感。

虾线，其实就是虾背上从头至尾的一条黑线，其实就是虾吃东西过滤的一些泥沙等脏东西,是屎。所以要去掉。

个人看法不一样啦
虾线确实是虾的肠子，但是，虾类通常是浮游生物的一种，尤其是海虾。如果要去除肠子则非常浪费也没必要，这就是为什么温州人没有去除。
如果觉得自己有时间打理，可以去除虾线，但是，有一点要说的就是不一定所有的虾线吃起来都有泥沙，这和楼上说的都有一些区别