猪油是什么成份有什么用

猪油是什么成份有什么用

一.食疗作用
猪油味甘、性凉、无毒
有补虚、润燥、解毒的作用
可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症
可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。
猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意。
二.食用猪油的日常注意事项
1.哪些体质的人适宜吃猪油?
健康体质平和质
2.哪些疾病的患者不适宜食用猪油?
糖尿病，心脑血管系统疾病
3.哪些人群不适宜食用猪油?
老人
4.哪些体质的人不适宜食用猪油?
气虚体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质
5.食用禁忌
动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。