禽肉的营养特点（ ）。A.脂肪含量少B.脂肪熔点低C.含氮浸出物少D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E.易消化吸收
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解决时间 2021-02-22 20:43
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-02-22 06:22
1.[多选题]禽肉的营养特点（ ）。A.脂肪含量少 B.脂肪熔点低 C.含氮浸出物少 D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E.易消化吸收
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-02-22 07:39
参考答案：ABDE 参考解析：禽肉的蛋白质含量较高，而脂肪含量较少，其所含必需脂肪酸的量高于家畜脂肪，碳水化合物含量较低，主要含维生素A和B族维生素，消化吸收率很高。
全部回答
- 1楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-02-22 08:10
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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