养心安神的食谱有哪些？

养心安神的食谱有哪些？

中医学认为，心主神志，如果心功能正常，人就会精神饱满，意 识清楚。如果心主神志的功能失常，轻者失眠、多梦、健忘、易怒、 心神不宁，重者则神志昏迷、谵妄乱语。有不少食物具有养心安神的 作用，适量食用能全面提升人的精气神，使人精力充沛，保持快乐的好心情。红枣葱白汤 原料：大枣20枚，葱白8根。 做法：把大枣泡发后加水 250毫升，用中火煮20分钟后加 入葱白，继续用小火煮15分钟即 成。温服，每日1〜3次，每次 150〜200晕升。 功效：温服能起到养心的 功效，还能健脾胃。龙眼酸枣仁饮 原料：酸枣仁、芡实各10 克，龙眼肉12克，白糖适量。 做法：酸枣仁捣碎，装入纱布包中，与芡实、龙眼肉一同 放入砂锅中，加水约500晕:升， 煮30分钟，成汁后，取出酸枣仁 包，加适量白糖，滤出汁液，即 可代茶饮用。 功效：理气和中，安神 养心，益肾固精。适用于失眠患 者。酸枣仁远志粥 原料：远志10克，酸枣仁 (炒）8克，大米80克。 做法：将远志、酸枣仁一 同放入锅中，力口4碗清水，水煎 成汁，去渣；将大米淘洗干净， 放入远志酸枣仁汁中，武火煮沸 后，转文火熬煮约30分钟，成粥 后，晾温即可食用。 功效：宁心安神，祛痰开 窍，补中益气，养肝敛汗。能有 效缓解失眠。参枣蛙圆粥 原料：党参、炒酸枣仁各15克，龙眼肉10克，粳米150克，红糖适量。 做法：党参、酸枣仁用纱布另包，与龙眼肉、粳米同煮成粥，加糖即成。 功效：党参、粳米补中益气，健脾养胃；酸枣仁、龙眼肉滋阴益血，养心安神。四者合用，则有补血安神、健脾养胃的作用。百台花茶 原料：百合花3克，冰糖适量。 做法：将百合花与冰糖 一起放入杯中，冲入沸水约5分 钟，即可饮用。 功效：清热润肺，养心安神。