苦瓜可以怎样吃

1．苦瓜必须要生吃。 2．不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效成分流失。 3．一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。 4．不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。 5．建议在餐前半小时食用。 6．去籽，但是千万不要去皮。 7．黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了的苦瓜也不要吃。
方法一：榨汁 苦瓜汁很苦，假如你有勇气，就一口喝完，假如实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。

方法二：直接吃假如你没有榨汁的条件，可以直接吃，方法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断地食用，食用时请认真咀嚼，直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下，似乎吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能吸收三分之一甚至更少。

最后要说明几点： 1．吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，很多人很希奇，为什么吃熟的苦瓜能生津止渴，而吃生的苦瓜却越吃越渴呢？ 其实除了生苦瓜生涩的味素在作怪之外，相信每一个减肥美眉都了解一个道理，水是分解脂肪重要的载体。所以，当你感到口渴是时候，就是你的身体在告诉你，你的脂肪需要水来分解。这样说的话，是不是对口渴都感到兴奋了呢？ 2．苦瓜是性寒的东西，千万不要多吃，另外，食用苦瓜期间，不要喝茶，什么红茶绿茶减肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。 3．一般情况下，苦瓜和其他减肥的天然食品一样，首先是排除水肿，去除肠道内的脂肪，这些东西虽然被去除了，很多人一时看不到表面的效果，请不要放弃，坚持一段时间就轮到你的皮下脂肪了。 4．苦瓜减肥的速度不会很块的，由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入，再加上苦瓜本身的减肥效果，才是加快减肥速度的真正原因。不过，不要把苦瓜当做心理安慰，以为吃了苦瓜，吃多少饭都没事了，那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但是至少你应该减少辛辣和油腻食品的摄入。 5．排便一定会越来越顺畅，假如出现严重的腹泻，说明你的肠胃受不了了，请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。 6．最后一点，当然就是坚持了！

1、炒着吃，放肉！香，还可以放辣椒。

2、凉拌。苦瓜木耳葱头，苦瓜、木耳用开水焯过，放入葱头，放点花椒油、醋、盐、香油、辣椒，味道不错！

3、冰镇。苦瓜切片，放入冰箱冷冻二十分钟，或者苦瓜上加冰块，放入蜂蜜或柠檬汁。减肥、美容，脾胃虚的人慎用，夏天解暑！

4、泡茶，切片、阴干，切记别洗，干后泡茶，降血压降血脂。

苦瓜炒鸡蛋，是一道上等的佳肴

凉拌:将苦瓜切薄片,用水焯一下,放到凉水中泡十五分钟捞出装盘,放上糖,醋,辣椒油,盐,鸡精等即可. 肉炒:苦瓜处理同上,锅内放油将肉丝炒到变色放入辣椒,苦瓜,糖,醋.盐,鸡精等煸炒片刻即可.