日本豆腐怎么炒？

日本豆腐怎么炒？

1.“日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。





2.豆腐先切成一块圆块若干

然后油要多，等油烧至很热时（切记不能在油还没热透就炸）就开始炸，这样豆腐就能变成金黄金黄的。（不需要寡面粉的）

然后捞出沥干油份 ,锅里剩点油，将香茹、猪肉、青椒爆炒一下，然后移入沙锅加入豆腐，再上面淋上点生粉水。然后煲上十几分钟即可。





3.把日本豆腐切块，过大油（记住要炸成金黄色，不然翻炒的时候会散）；然后捞出来，沥干油。

把肉末、蒜苗粒、红辣椒粒、榨菜粒放如锅内翻炒，加入适量的盐、味精，炒至七分熟，

再把炸过的日本豆腐放入，翻炒二至三分钟即可

番茄日本豆腐好吃（素的

番茄日本豆腐好吃（素的）

日本豆腐 材料： 日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 做法： 1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状； 2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用； 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用； 4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味； 5、最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感； 6、起锅时加入少量（半汤匙）糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火 7、好了,红烧日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里。 另外：我是不喜欢菜式的颜色太深，所以用了生抽，可以用老抽的，因为生抽主味，老抽主色，所以在红烧菜肴里还是应该用老抽，嘿嘿，我根据自己的喜好改动了一下。 2

回答者： 骑马带风刮

准备材料：日本豆腐（一定要是那种超市买的日本豆腐哦。。），姜，葱，肉，干辣椒，鸡蛋一个。。。其余的东西就不说拉，什么盐拉，醋拉。。好了，开始了。。。 　　 1：把葱切沫，姜切沫，肉切沫，还有干辣椒切碎。然后把豆腐切块。。 　　 2：倒油拉，，，，等油7成热的时候，放葱，姜，还有干辣椒，，，然后哇哇哇，，放肉沫了。。。。然后放一点醋，放点盐。把鸡蛋打碎，放一点蛋清，大约一半就行哦。然后把肉炒熟。。。 　　 3：等肉熟了后，放入豆腐，然后慢慢的炒哦。。。因为如果要用力的话，豆腐就碎了。。。大约用大火炒1分钟就可以拉。。千万别盖锅盖。。。。 　　 4：OK，放点鸡精。香油。出锅拉。。。。