核糖核酸在什么食物中含有??

核糖核酸在什么食物中含有??

含核糖核酸较多的食物有瘦肉、动物内脏以及肉汤、肉汁、肉馅、鱼类、酵母等。此外，贝壳类食物、干豆类、菠菜、竹笋、蘑菇等也含有丰富的核酸。
含核酸很少的食物包括谷类（大米、玉米面、精白面粉、蛋糕、饼干等）、乳类及其制品、蛋类、蔬果类、油脂类以及各种调味品、茶、咖啡、巧克力、泡菜等。

动物肝脏,海产品含量最丰富,豆类次之,谷物籽实含量较低.人乳中脱氧核糖核酸的水平为1-12mg/升，核糖核酸10-60mg/升．哺乳初期含量高，随着哺乳时间延长逐渐降低．

所有动植物细胞中都含有核糖核酸.而脱氧核糖核酸主要在细胞核内.核糖核酸是遗传物质的构成体。是生命活动的基础。但由于动植物食品中比比该是,因此不会缺乏。目前市场上将核酸说成是营养保健品是骗人的,已有权威专家揭露,切不可上当。