虾要怎么清洗
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-10 10:52
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-01-09 22:46
虾要怎么清洗
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-01-10 00:16
虾的胃及卵巢都在头部，其清洗起来有一定的难度。但最最要注意的是吃虾的时候要将其背上的肠子去掉，那是虾类中最脏的部分。虾的直肠中布满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。
在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很轻易智慧翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。
按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。
本人还是满喜欢吃虾的，但一般上了年纪的人避免吃无鳞类海鲜，比较容易导致心脑血管疾病！
在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很轻易智慧翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。
按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。
本人还是满喜欢吃虾的，但一般上了年纪的人避免吃无鳞类海鲜，比较容易导致心脑血管疾病！
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯