蛋糕怎么脱模,我用硬模做了个慕斯蛋糕，不知道怎么脱模，用什么方法吗？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-22 10:14
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-04-21 19:49
蛋糕怎么脱模,我用硬模做了个慕斯蛋糕，不知道怎么脱模，用什么方法吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-04-21 20:09
因为做慕斯的正式模具，不但是活底，而且围边也是可以打开的，脱模非常地方便
即使不用这种，也一般用做普通蛋糕的活底模具
目前还没遇到过用你说那类似的容器做慕斯的呢，估计想在不破坏外形的情况下脱模是不行的
哦，有这么一个建议
你把蛋糕比较均匀地划个圈，把薄薄的外圈那些少量蛋糕小心地弄碎了取出来，然后有了空隙，就相对容易取出中间的整体了，只不过蛋糕面积缩小了。。。
即使不用这种，也一般用做普通蛋糕的活底模具
目前还没遇到过用你说那类似的容器做慕斯的呢，估计想在不破坏外形的情况下脱模是不行的
哦，有这么一个建议
你把蛋糕比较均匀地划个圈，把薄薄的外圈那些少量蛋糕小心地弄碎了取出来，然后有了空隙，就相对容易取出中间的整体了，只不过蛋糕面积缩小了。。。
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