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酸辣鸭脚怎么做的

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解决时间 2021-02-02 11:20
酸辣鸭脚怎么做的
最佳答案
主料
去骨鸭掌500克 姜50克
辣椒2根 小黄瓜100克
柠檬1个 白醋2大匙
细糖2大匙 盐1/6茶匙
辣椒油1大匙 香油1大匙
酸辣鸭掌的做法步骤
1. 将鸭掌切成小条状,用温开水洗净沥干;小黄瓜切小条去籽;姜及辣椒切丝;柠檬压汁备用。
2. 将作法1的所有材料放入盆中,加入白醋、细糖及盐一起拌匀。
3. 最后再加入辣椒油及香油拌匀即可。
全部回答
主料: 鸭脚500g 蒜5瓣 小辣椒5个 麻油一茶匙 料酒一茶匙 生抽适量 米醋半瓶 步骤: 1.先把鸭脚洗干净 然后放到锅里煮三十分钟加入料酒和姜一起煮 然后把蒜切成蒜末 辣椒切成一节一节的 然后加入米醋和生抽放到一个盆里等待 鸭脚熟了之后捞出来放到盆里搅拌让鸭脚入味后十分钟 然后即可
先把鸭脚洗干净 然后放到锅里煮三十分钟加入料酒和姜一起煮 然后把蒜切成蒜末 辣椒切成一节一节的 然后加入米醋和生抽放到一个盆里等待 鸭脚熟了之后捞出来放到盆里搅拌让鸭脚入味后十分钟 然后即可
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