以下食品的制作与发酵无关的是C
A. 酱
B. 泡菜
C. 爆米花
D. 酸奶
以下食品的制作与发酵无关的是CA. 酱B. 泡菜C. 爆米花D. 酸奶
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 02:30
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-03-01 16:17
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-03-01 16:52
A. 酱B. 泡菜(答案→)C. 爆米花D. 酸奶解析：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉等；爆米花是在密闭的环境中加热使米膨胀而成的一种食品，与发酵无关，可见C符合题意．故选：C
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-03-01 17:38
哦，回答的不错
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯