荷兰马齿苋与野生马齿苋的区别

荷兰马齿苋与野生马齿苋的区别

荷兰马齿苋是进口的，种子和菜价格很高，产量很高。野生的产量不高，不宜种植。

荷兰马齿苋相比于野生的优点
1、鲜菜不具有野生马齿苋的苦涩味，且更鲜嫩，壮实;
2、可周年供应，不象野生马齿苋鲜菜采食时间很短;
3、可有机，规模种植，避免了农药或重金属污染、更安全、卫生。

①荷兰马齿苋（台湾农友公司称之为荷兰菜）。植株直立，叶片较大，长5.3厘米，宽2.4厘米，茎粗直立，茎基部达0.7厘米，株高30～35厘米，茎色淡红，花黄色，小花，酸味稍高，生长迅速，产量高。 ②野生马齿苋。全株光滑无毛，茎圆柱形，下部平卧，上部斜生或直立，多分枝，常呈紫色。叶互生或对生，叶柄极短，叶肥厚，楔状长圆形或倒卵形，长1.0～2.5厘米，宽0.5～1.5厘米。花小，无硬。

参考资料：http://tech.gdcct.gov.cn/kxzz/yc/pzzs/200904/t20090402_67926.html