电饼铛烤牛肉的做法

电饼铛烤牛肉的做法

牛里脊切成大薄片，用生抽 五香粉 盐 糖 黑胡椒粉 料酒 葱姜 香油和少许湿淀粉腌渍十五分钟。在电饼铛上刷油，将腌渍好的牛肉和洋葱圈铺上在面变色后翻面再煎半分钟即可盛盘沾孜然 辣椒粉番茄沙司什么的就可以吃了.也可以煎一些青椒 蘑菇片 土豆片一起吃。这样荤素搭配，营养比较全面.

切成片片，然后擦点油。把腌好的牛肉放进去

很喜欢吃烤牛肉。 朋友小聚，同事联络感情往往总愿意去烧烤店，叫上几盘或肥或瘦的牛肉、棒鱼、鱿鱼、大虾、鸡脆骨、肉串、腰子、肉筋还有蚬子，再拌上几碟小菜，几个人围坐在炉前，你替我烤，我给你夹，几杯或白或啤的酒水下肚，兼之炉火的热灼，大家便都红了脸，流了汗，在吆五喝六的劝酒声里，既饱了口腹之欲，工作的辛苦、生活的不快、朋友间的误解、同事间的不睦也都忘在脑后了。和朋友同事一起吃烧烤，往往享受的是热闹，享受的是过程，边吃边喝边聊，地北天南海阔天空，无论是家长里短还是名人趣闻，大家都可以抬出来晾一晾，插科打诨也好，愤世嫉俗也罢，就这样在闲暇中寻求到一份慰藉，在轻松中求得那可贵的真诚。 每每也在周末和家人一起吃烧烤，去烧烤店的时候少，更多的时候是在家里吃。买上点拌好的牛肉，还有各自喜欢的各色吃食，在阁楼的露台上撑起一方阳伞，点起一炉炭火，老婆孩子一家子围坐着，吃着焦嫩的牛肉，喝着自家酿制的葡萄酒，一种生活多么美好的感觉不由得从心底升起。和家人一起吃烤牛肉，享受的是亲情、体味的是温馨、感受的是幸福。 和自己有同样喜好的人大概比比皆是，因为总看到大小烧烤店里宾朋满座，也经常看到楼前屋后烧烤的炊烟，街头的烧烤小吃也是应接不暇。夏日的晚上，处处可见热闹的烧烤摊。吃烤肉、喝冰啤已成为许多人消暑纳凉的首选。 “浓烟熏得涕潸潸，柴火光中照醉颜”这绝对是吃烧烤的写照。在享受吃烧烤的快意之余的确也有些许的不安。因为看过一些报道，说的是露天烧烤对环境的污染之类：低空排放，空气污染严重；占用城市道路，造成交通安全隐患；滋生陋习，有损文明。（有些人在享受烧烤美味喝到尽兴时，常常赤臂光膀、划拳行令，而酒过三巡后，有的“丑态”百出，更有甚者聚众滋事、打架斗殴，从而“烤出”一系列的不文明行为和社会问题。）作为一名受过高等教育的“有识”之士，作为一名高校的教师，我也在关注着我们的社会发展，关心着我们的生存空间，也在为全球的气候变暖而杞人忧天，我在反思…… 前几天家里买了一台电饼铛，烙饼、煎蛋、烤地瓜，可以做出好多好吃的食品。昨天还尝试着做了肉饼，味道还真的不错。兴奋之余我想：食色性也，孔圣人如是说。烧烤的美味对于我来说是一种诱惑，社会责任又让我在享受美味后不安。如今的电饼铛不就是解决我矛盾心理的良方吗。用电饼铛烤肉，既满足了口欲又不污染环境，一举两得呀！电饼铛烤牛肉，就是低碳家庭，时尚生活！