新鲜杨梅需要清洗后再放进速冻保存吗？

新鲜杨梅需要清洗后再放进速冻保存吗？

对于新鲜的杨梅不宜久放，但是一旦杨梅买多了，吃不完，扔了挺浪费的, 新鲜杨梅一般过了一个晚上，第2天的味道就有点变化的，我们要怎么样才能延长他的保质期和风味呢？这是我在很多朋友那里学来的，给大家参考参考。
第一种办法：冰箱冷藏
为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，杨梅可放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%-90%的环境下保存。
　　提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏。
第2种办法：杨梅浸酒
　　新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。
　　杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好；超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。

这要看你买的杨梅的新鲜度了。一般别超过两天。 杨梅最好吃新鲜的，放冰箱冰一会儿就好了，千万别放几天，易坏！ 杨梅里有虫子 最好洗洗

可以将新鲜杨梅清洗后再放进速冻保存。 方法： 将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里。最好把杨梅冻成冰。 其他保存方法： 杨梅浸酒 新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。 杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好；超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。

对于新鲜的杨梅不宜久放，但是一旦杨梅买多了，吃不完，扔了挺浪费的, 新鲜杨梅一般过了一个晚上，第2天的味道就有点变化的，我们要怎么样才能延长他的保质期和风味呢？这是我在很多朋友那里学来的，给大家参考参考。 第一种办法：冰箱冷藏 为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，杨梅可放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%-90%的环境下保存。 　　提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏。 第2种办法：杨梅浸酒 　　新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好