自己烤鸡时自制的腌料怎么弄啊要详细一点的，最好配上图，谢谢

答案:4 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-02-20 16:43

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-02-20 08:37

最佳答案

五星知识达人网友：舍身薄凉客
2021-02-20 09:15

以下做法为鸡块的烤制方法。（自家做法，请笑纳）
第一步：准备好八角（三个，掰碎）、桂皮（3片）、姜片（8片）、肉桂（4个）、葱段（切成5厘米长，1棵葱）、十三香（2汤匙）、辣椒面（一汤匙）、蚝油（1汤匙）、酱油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、黄酒2两。
第二步：腌制，把上述材料中的液体回合调匀，然后下由八角、桂皮、姜片、肉桂、葱段煮成的水，水不要过多，2菜勺即可，撒入盐和味精，多少按个人口味。然后倒入鸡肉，重要的步骤是必须用手抓揉，大致5分钟，然后放置20分钟捞出。
第三步：调一小碗蜂蜜，不要太稠，比例为水7:蜂蜜1，然后均匀刷在鸡肉上，然后放两片薄荷在鸡肉上面。装盘你就可以下烤箱或者微波炉了。至于时间，只要看到鸡肉的皮变酱黄色，并且可用筷子轻松扎入即可使用。

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1楼网友：摆渡翁
2021-02-20 12:15

你好！腌料：酱油、蚝油、盐、蜂蜜、辣椒粉、五香粉、鸡精、色拉油、洋葱丝。打字不易，采纳哦！

2楼网友：摆渡翁
2021-02-20 11:04

腌料：葱丝、辣椒丝、姜丝、生抽酱油、盐、蜂蜜、辣椒粉、五香粉、味精。

3楼网友：神鬼未生
2021-02-20 09:43

梵蒂冈

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