餐厅的厨房具体需要哪些设备？该注意什么细节的呢？哪位网友了解？

餐厅的厨房具体需要哪些设备？该注意什么细节的呢？哪位网友了解？

你好，中西餐厨房设计：一套家居内同时拥有符合中式料理及西式料理习惯的两种厨房生活方式的设计。中厨：设计饱满、布局合理，空间可以不要太大；电器设计适合煎、炸、炒（油烟机、灶具、消毒柜、冰箱等）。西厨：设计开阔明亮些，与餐厅连在一起，做些岛式或吧台的设计，餐厅可设计边餐柜及酒水柜，电器设计适合蒸烤（蒸炉、烤箱、保温抽屉)、餐厅讲究慢餐设计（红酒柜、咖啡机、小冰吧等）。
一.双厨在设计施工的时候有哪些要注意的呢？注意点和缺点该如何解决？1随着厨房的功能越来越多，厨房的管路也越来越复杂，一般包括烟、水、气、电四种管路，而这四种又是家中重中之重，因此厨房顶部的繁杂管线需要进行系统规划，这个系统为桥架系统，所有的布线都处于这个系统之内。主要根据烹饪、食品加工以及冷拼等不同区域进行集中布线。将线路纳入桥架系统内，使布线规划化，让厨房众多电器都可以就近从容地使用预留电位。需要注意的是，所有电器线路的连接都要并联，不能串联。2中厨相对功能繁杂，涉及到的水电路比较多，要注意尽量不要在墙上开长的横槽，冷热水管做好标记，千万别搞混，尽量走顶。如有万一，方便维修。3西厨中电器居多，集成化较高，因此对电路的平方数一定要达到。待水电完工后，水路要进行打压试验，保存好精确的水电路图纸，并对现场进行进行拍照或摄像保存备份。

文章格式化编辑众所周知，半开放式厨房的设计会给人一种心旷神怡的感觉，这样的设计充分的展现了现代年轻人那种对自由的一种渴望，半开放式厨房它的装修设计需要注意一些什么细节呢设计效果到底怎么样半开放式厨房的优点有哪些下面我们带着好奇心一起去看一看吧。半开放式厨房它是使厨房与餐厅连为一体，从而使得空间通亮，同时也有无限延伸之感。半开放式厨房它采用玻璃隔断、透明的门体让厨房与其他空间隔离的同时，又能通过玻璃来看到外面的一切，与外界交流。而且玻璃门通过反光作用，可以增加室内的亮度，还可以扩大视觉上的空间感，可谓是一举三得。半开放式厨房它还能够给人一种清新、自然的美感在里面，它的这种设计打破了传统的厨房设计，他做到了时尚与使用的结合。半开放式厨房设计的优点：A、增加空间感。采用开放式的，中间无隔断，厨房同时变成了“厅堂”,立刻显得宽敞明亮，更具有现代时尚;B、备餐、用餐、餐具清洗在同一个空间内进行，无需长距离传递，大大提高了工作效率;C、厨、餐空间融会贯通，从而使主妇在做饭的同时还能于家人或者是来访的人沟通，这样不仅可以使我们的主妇心情愉快，同时还能够使我们来访的客人有一种归宿感。D、半开放式厨房充分的结合开放式厨房和传统厨房的优点集为一体，它能够有效的解决厨房的油烟问题，同时还能够像开放式厨房那样简单又时尚。半开放厨房，体验不一样的厨房生活，这是半开放厨房的设计理念。半开放厨房半开放式厨房是只有一面墙部分向客厅开放，其它部分用墙体、装饰架或者吊柜分割。然而开放式厨房是指至少有一面墙面向客厅完全开放，没有任何遮挡。这样的设计在视觉上给人一种享受，同时在先整体的效果上有十分的时尚。

厨房、卫生间、客厅家庭装修的三大必要事件。可想而知厨房的地位是多么重要的，对于这样的一个生活设施密度和使用频率较高的空间部位。它的设计质量要求也是非常严格的。重要到连国家也为此制定了相应厨房设计原则。住宅建筑设计规范)规定：采用管道煤气、液化石油气为燃料的厨房不应小于3.50平方米，净高不应低于2.20平方米，厨房应设置炉灶、洗涤池、案台、固定式碗柜(或搁板、壁竞)等设备或预留其怔置。在设计时为满足采光、通风及电气化的需要，厨房应有外宙或开向走廊的窗户.并要为排油烟和电炊具的使用创造条件。在住宅中，厨房平面一般为正方形或矩形，按照人们炊事劳动空间尺度和人体工程学的要求，厨房不能过于狭长，应有一最小宽度。而住宅厨房宽度的确定，与厨房内部各种设计的布置形式有关，不同布置形式要求厨房最小宽度可参见下表来确定：厨房布置形式厨房的最小宽度厨房的最小长度单面布置1.40米2.30米双面布置1.70米1.70米L形布置1.70米2.00米U形布置2.20米1.60米当然以上只是一些设计上尺寸，位置的规范。那对根据实用性来说，厨房设计有哪些原则 一、厨房设计细节越来越讲究家居设计越来越注重细节，在厨房设计上也不例外，对于细节的要求也越来越讲究，细节更是人性化的体现。比如在厨房里所有的插座是否都在合适的位置，门口的挡水有多高等等。厨房是地面、墙面、电器以及橱柜的天下，每一个细节都引起了人们的注意。比如墙面，光洁度应该是厨房壁砖第一指标。灯光，有些厨房只装一个强光源吸顶灯，这样就会形成不少背光的视觉障碍区。在设计厨房灯光时应同时安装一些辅助灯源，这样既协调照明，又能增强整个厨房的空间感。在橱柜方面，由于天然石材的接缝以及渗透性，消费者对人造石更加偏爱。另外对于五金件人们也格外的关心，什么牌子、回弹是否润滑轻松，抽屉是木的还是铁的，人们对细节的要求使厨房设计越拉越专业。 二、厨房设计要满足实用功能据设计师介绍，厨房，是一个很生活的地方，主要以烹饪、洗涤、储藏为主要功能，对于设计师来说在设计厨房时一定要以这些功能为主，根据这些基本功能来设计，来进一步地延伸。注重实用功能也是人性化的一种体现，比如，对厨房动作路线的设计。有些厨房把油盐酱醋的瓶瓶罐罐放在灶头上方壁橱里，每次烹调都得拿上拿下;有些水槽离灶头较远，洗锅盛水走来走去，手忙脚乱，实际上做的是“无用功”。因此设计时一般应先确定煤气灶、水槽、冰箱三者位置，再按厨房结构面积和业主的习惯烧菜程序，安排常用器材位置。从实用的角度来说，厨房设计就是协调橱柜、用品的尺寸，使业主在操作时得心应手，设计要适应生活，不要让设计改变生活。比如说当前开放式厨房流行，但我们的饮食以煎、炒、煮、炸为主，这样的话开放式厨房势必会使餐厅、客厅受到油烟的侵袭。如果为了一个开放式厨房的好看就放弃多年的饮食习惯改吃西餐未免不大现实，因此，可以附加一个半开放式的可移动隔层，做饭时关闭使厨房分离，平常将其打开不失空间的开放。 三、厨房设计要简约干净顺畅顺畅也是厨房设计的基本要求，比如，一字形厨房要把所有的工作区都安排在一面墙上，工作不宜太长，L形厨房要将清洗、配菜以及烹调三大工作中心依次配置于相互连接的L形墙壁空间。另外各个操作台的最佳宽度为80厘米，最好再洗菜池旁保留一定的空间望采纳

需要注意到储存空间的充分合理安排满足使用需求一般情况下，人均2立方米生活设备的合理安置满足生活需要包括个人生活习惯的一些要求家装施工前首先要有整体设计，简单点说就是家里有几口人住，什么职业，有哪些生活习惯，个人爱好等，包括身高。整体设计实际上就是设计你今后的生活，规划的好的话对你以后的生活会非常方便和舒适。设计的前提是实用、经济、美观、舒适、安全。实用的前提，比如说每人所拥有的储藏空间应该在2立方米左右，日常电器的开关插座的位置，应该按照日常生活习惯所需要的，在适当的位置又适当的开关插座。橱柜、衣柜、浴室柜的高矮尺寸，应当适合家里人的使用，诸如此类的细节，将决定你今后生活的方便程度和舒适性。经济的前提是根据个人准备投入的财力多少，来选择使用材料的种类和档次。美观也是根据财力的多少来确定装饰施工项目的多少。基本施工项目是大同小异固定的，装饰项目是为了美观而添加的，可多可少。舒适呢，也是个人根据个人对未来生活的感官要求和个人的个性化设计，是因人而异的。安全，一个是环保性的，一个是日常的隐患防范，比如说防滑、放碰、安全扶手之类的一些相对应的措施的施工项目。设计，最主要要根据要装备那些电器及设备来确定合理的安装位置，然后来做具体的美化、合理的设计。